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干洗化學品、專業(yè)水洗化學品、環(huán)保濕洗化學品、專業(yè)商用洗衣設備、自助洗衣設備、酒店洗衣房設備
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本人長期從事洗衣工廠一線生產(chǎn)及管理,根據(jù)近年大量走訪各地洗衣工廠的觀察與感受,發(fā)現(xiàn)國內(nèi)大部分洗衣工廠普遍存在以下四方面的問題,困擾著洗衣公司的經(jīng)營和發(fā)展。
一、人才及培訓缺乏
1、特別是合格的洗衣工廠廠長稀缺,制約了洗衣公司發(fā)展。很多廠長要么是洗衣店出身,只會干活,或搞點救治,不會管理;要么會管理,卻不懂洗衣,不接地氣。
2、洗衣公司老板本身不擅長培養(yǎng)人,高薪挖人又留不住。
3、洗衣公司內(nèi)部培訓不足,生產(chǎn)技術低下、事故高發(fā)、客戶滿意度低。
4、生產(chǎn)效率低、人工成本奇高,比如旺季很多線下洗衣工廠人均100件/天不到,人工占營收40%;線上洗衣工廠人均70件/天不到,人工占營收70%。
5、很多洗衣工廠是老板自己在一線,年齡已長但接班人還無著落,中間斷層。
6、管理制度多,但執(zhí)行力不夠,很多是簡單的以罰代管。
二、出品不佳
1、洗損率高,線下工廠賠付超營收2%;線上工廠旺季賠付超營收5%,導致客戶好衣服不敢送洗。
2、生產(chǎn)品質(zhì)不穩(wěn)定,返洗返燙衣服多,客戶滿意度低,復購率低。
3、洗滌技術缺乏,很多污漬處理不力,甚至很多衣物退洗,顧客流失。
4、粗放式管理,出品細節(jié)差,臟污不凈、熨燙不服帖、飾品磨損及丟失多、毛球未凈等。
5、交貨期不能保證,未能先進先出,廠內(nèi)返洗、特殊衣物及事故衣物出廠時間等待太久。
6、精洗衣物混洗,品質(zhì)不能保證,有的只是換包裝袋,自欺欺人。
三、化料選用良莠不齊,瓶瓶罐罐多
1、經(jīng)營多年,仍然未形成成熟的生產(chǎn)工藝,隨著洗衣師傅更換而更換洗滌化料。
2、外出學習,參加會銷,購買瓶瓶罐罐,回來使用洗滌事故頻發(fā)。
3、對化料期待過高,總想找到把羊毛、真絲上黃斑都洗凈的神料,不去做好經(jīng)營管理,而去研究救治。
4、供應商夸大其詞,或是供應商產(chǎn)品培訓及賦能不夠,洗衣師傅處于被動。
5、洗衣工廠內(nèi)部培訓不夠,洗滌基礎知識缺乏,洗滌原理不了解。
四、設備使用維護不當,故障多能耗高
1、設備配置使用不合理,設備不夠用,或閑置(后整理、工位線、自動加料等)。
2、日常維護清掃不規(guī)范,影響生產(chǎn)效率。
3、小問題不及時解決,導致機器罷工,耽誤生產(chǎn)。
4、師傅喜歡手動操作,生產(chǎn)效率低,品質(zhì)不穩(wěn)定。
5、設備性能沒發(fā)揮出來,手洗衣服過多。
6、缺乏統(tǒng)籌安排,上班有時間,下班沒時間,浪費蒸汽和水電等。
針對這四個方面的問題,衣麗安提出了解決每一項問題的思路與辦法,將在后續(xù)的公眾號文章中詳細講解,敬請關注。